明けましておめでとうございます!!
今年もご愛顧の程よろしくお願い致します。
石黒です!!
皆さん2011はどんな一年だったでしょうか。
様々な事がありすぎてぐるぐる目が回りました!!
我々ラーメン潤蔵王橋の中でざっくり切り分けて３月の震災からボランティアや物資支援。
店長石黒薫誕生秘話。
潤蔵王のアイドル？田辺友紀の結婚&妊娠&出産。
これらはじっくりと紹介していきたいです!!
色んな変化もありながらも僕らのぶれない真の強さを土台にお客様あっての潤蔵王橋。
それらを支えるOB.OG&交流させて頂いてる各面のお店方々や仲間たち。
数え切れない人々に支えられ2011を締めくくることができました!!
誠にありがとうございます。
2012更なる飛躍目指しぶっ飛ばしていきます!!
これらもよろしくお願いします。


次回、田辺友紀という女性

石黒薫

万を辞してこんな時期に登場!!

あえてと言うべきかわざとと言うべきか。

いや!!

必然でしょう!!


だって

８月に行われた災害復興チャリティイベント『やろうぜ!!』

県内の各ラーメン店主達が集い１日限定ラーメン屋『やろうぜ!!』


数多くのお客様にお越し頂きました。売り上げの全額を被災地に寄付しました。

そのイベントから早２ヶ月。
くすぶる想いを胸に秘かに熱し続けた熱い男がふたり。
そう!!

我が潤蔵王橋のボス小西健二と小千谷手打ちラーメン暁天のボス細貝さん。
この二人が企画内でコラボした塩つけめんがバージョンアップして２店同時発売!!



当然同じラーメンを作るのは難しく、だったらそれぞれの個性や考えを生かし試行錯誤しながら生み出したこの暁健つけめん!!

発売開始してから一週間!!
沢山のお客様に食べて頂き初めてのお客様も来店して頂き大変嬉しく思います。
当店、潤蔵王橋のコンセプトとして、飲み干せるラーメン。食べ終えて車に乗り、あ〜うまかったなぁ。
なんて。

優しくお腹に入るようなさっぱりとインパクトを兼ね備えたラーメンに仕上げました。

限定ラーメン第１章海鮮タンメン始め、従来の背脂をなくし新しいJUN THEOH styleを皆様に提供していきたいです。

次作はまだ何も考えてませんが。

だって暁健つけめん!!人気なんですもん!!

まだまだたくさんのお客様に食べて頂きたいです!!

これからも我々ラーメン潤蔵王橋店をよろしくお願い致します。

石黒薫

久しぶりのUPです。
よろしくお願いします。
石黒です。

僕らが毎年夏の終わりに開催するBBQ !!
お肉、野菜、お酒いっぱーい用意します。
なかでも野菜に関しては僕の兄貴OB会会長の冨山ATHUSHI のセレクトでいつも新鮮で美味しい野菜を揃えてくれます。
肉メインのBBQ
肉うめぇ肉うめぇなすうめぇ肉うめぇなすうめぇなすうめぇなすうめぇ

そんなこんなで肉より先になすが一番になくなるのだ!!

なすうめぇなすくれ!!はやく焼け!!うっせ!!俺にも食わせれ!!

会長の冨山ATHUSHI は新潟市内で主に野菜や米などの直売所八百屋をやっているイケメンブローカー!!

農家の方々との距離も近くうまい物をうまく提供するイケメン店長。
先日彼のお店『お冨さん』にお邪魔した際、ちょうど、あのうんまいなすの生産者のかたがうんまい野菜を納めにきました!!
いつも美味しい茄子をありがとうございます。
と記念に一枚。
真ん中が生産者の田村さん。
右が冨山athushi
左が石黒です
普段顔を合わす事のない生産者と消費者。
わずかな時間でしたが貴重な時間をありがとうございます。
笑顔が素敵で気さくな田村さんありがとうございます。
これからもうまい野菜提供してください。

石黒でした。

来週お店で何かが起こるかも…知れない…

記録的豪雨!!
各地で被害が多数!!
今朝長岡は、長生橋、大手大橋が通行止め!!
大渋滞!!
蔵王橋から見る信濃川は目を覆いたくなるような光景で。
野球、サッカーのグラウンドが完全に埋まり、まさか…
最悪な状況が頭をよぎりました。
なんとか信濃川決壊は免れましたが各地で決壊し被害者あわれた方々、浸水、土砂崩れ。
１日も早い復旧を願います。
豪雨のやまは越えたらしいですが油断は出来ません。
回りの状況、ニュースなど耳を傾け身の安全を確保してください。

そして長岡花火!!
可能な限り開催予定らしいのですが。
いかんせん土手、川の状態が。
最終決断は２日朝５時だそうです。


石黒 薫

僕が生まれたこの島の空を僕はどれくらい知っているんだろう

輝く星も 流れる雲も
名前を聞かれてもわからない

でも誰より 誰よりも知っている
悲しい時も 嬉しい時も
何度も見上げていたこの空を

教科書に書いてある事だけじゃわからない
大切な物がきっとここにあるはずさ
それが島人ぬ宝

僕が生まれたこの島の海を僕はどれくらい知っているんだろう

汚れてくサンゴも 減って行く魚もどうしたらいいのかわからない

でも誰より誰よりも知っている砂にまみれて 波に揺られて
少しずつ変わってゆくこの海を
テレビでは映せないラジオでも流せない
大切な物がきっとここにあるはずさ
それが島人ぬ宝


僕が生まれたこの島の唄を僕はどれくらい知っているんだろう
トゥバラーマもデンサー節も
言葉の意味さえわからない

でも誰より 誰よりも知っている
祝いの夜も祭りの朝も何処からか聞こえくるこの唄を


いつの日かこの島を離れてくその日まで
大切な物をもっと深く知っていたい
それが島人ぬ宝



もはや沖縄音楽じゃ収まんないくらい今この歌が訴えるもの。
島国日本物事の根本から考え行動すべきだゼ！
古き良き日本、大和魂忘れるな。
現代のインターネット社会に臆する事なく指と糸だけで心のコンタクトが成り立ってた時代、が必要な時代。
と考えながら過ごす日々。